卤粉是中华一绝,发源地位于广西桂林,其美味的精髓全在那一锅秘制的卤水中。我们甲天下-桂林卤粉的卤水也是我们精心秘制:用枸杞、人参、砂仁、草果、茴香、花椒、陈皮、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角等20多种草药和香料及(牛骨头猪筒子骨)经过10多个小时熬制,方能制出香气扑鼻、味道纯美、营养丰富的卤水。佐以油炸花生或黄豆、葱花、仔姜、辣椒、以及酸豆角,那味道堪称极好。老少皆宜,常吃有延年益寿、强身健骨之功效。难怪桂林男女老幼,都有爱吃米粉的嗜好。(此文源于百度文库,绝非擅自造谣。) 我们用心做好每一碗粉,让您了解我们所用食材,以确保健康、卫生、安全;让每位食客朋友吃了都 舒心、放心、安心。。
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